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三友プラントサービス株式会社は英国を拠点とするBell Publishing Ltdより、三友プラントサービスグループのSAIKAIプロジェクトの取材を受けました。
SAIKAIプロジェクトは、食品廃棄物から別の食品への循環型ループの確立を目標としております。今回の取材では、使用済みコーヒー豆かすを乳牛の飼料へリサイクルする取組を取り上げて頂きました。
記事の中では、コーヒー豆かすの飼料化までの課題や課題解決に実際に取組んだ内容、コーヒー豆かす飼料が乳牛に与えるメリット、今後のSAIKAIプロジェクトについて記載されております。
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